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【节气美食】从舌尖到心间:绿康豫章家园节气营养餐温暖整个盛夏
时值大暑节气,南昌城热浪袭人。为驱散暑热,呵护长者健康,7月22日,南昌绿康豫章家厨房精心制作了应季消暑美食,副院长赵秀洪亲带队将这份关爱送到每一位长者手中。 针对养老区域的长者,食堂师傅们选用上等银耳、饱满莲子、清香百合,慢火熬制了清甜爽滑的银耳莲子百合汤。这碗经典的夏日甜品,不仅口感温润,更兼具清热解暑、润肺安神、滋阴养颜之效,是应对酷暑的绝佳伴侣。 “爷爷奶奶,这是刚熬好的银耳汤,趁温喝最养人......”赵秀洪一边为长者递上精心盛好的汤品,一边细心地叮嘱防暑注意事项。长者们捧着清润透亮、甜而不腻的银耳汤,脸上洋溢着幸福的笑容。 与此同时,考虑到部分长者可能更需要易消化、促恢复的营养支持,食堂特别准备了肉沫西红柿青菜粥。这款粥品将新鲜肉沫的优质蛋白、西红柿的丰富维生素与有机叶菜的膳食纤维巧妙融合,既能补充能量,又能提供多种维生素和矿物质,为长者们的健康恢复“加油充电”。 大暑虽至,关爱更浓。一碗消暑润肺的银耳汤,一碗暖胃滋养的营养粥,无不传递着南昌绿康豫章家园对长者们无微不至的关怀与专业贴心的服务。未来,南昌绿康豫章家园将继续以食为媒,用专业与爱心守护长者“舌尖上的幸福”,让每一餐都成为温暖的健康守护。
无论是养老安居的长者,还是康复恢复的长者,我们都努力为他们提供最适合、最贴心的生活照料和营养保障。我们用心守护每一份健康,用爱陪伴每一个日夜。 |